Un corral de pesca o de pesquería es un atajadizo o
cercado formado por una barricada de piedra o madera de forma más o
menos semicircular y de una altura aproximada de 1,5 m., que se
construye en la zona que queda al descubierto durante la bajamar. Con la pleamar
el corral se inunda llenándose de peces, moluscos, crustáceos y otras
formas de vida marina que, con la bajamar, quedan atrapados en su
interior por efecto de la barricada, circunstancia que es aprovechada
por los pescadores corraleros para hacer sus capturas.
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